揭秘非遺黃酒“冬釀”現(xiàn)場(chǎng) 高空俯瞰場(chǎng)面壯觀
立冬前后是黃酒開始投料發(fā)酵的日子，從立冬節(jié)氣開始到第二年立春，這段時(shí)間最適合做黃酒，人們把這段時(shí)間稱為“冬釀”。
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[責(zé)任編輯：李曉蕾]
立冬前后是黃酒開始投料發(fā)酵的日子，從立冬節(jié)氣開始到第二年立春，這段時(shí)間最適合做黃酒，人們把這段時(shí)間稱為“冬釀”。